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みんなで丸かぶり♪

皆さんも、私も待ちに待ったミノリシェフとのコラボクラス第1日目note

恵方巻きの厚焼き卵がとろける~おいしさhappy02

P1010970

他にも全部で7種類の具材を作って巻きました。

聞き慣れない『豆しとぎ』。

青大豆を使います。

P1010963 P1010967 みんなで成形。

P1010968

本当はお菓子なのですが、

塩味にして前菜に使うところがさすがのミノリシェフ。

こっちの方が、お豆の甘さが引き立って素朴なお味です。

バレンタインメニューのトリュフも意外な食材で

そしてかわいいheart04

P1010966

でーんと太い恵方巻、撮影用にカットしてみましたcamera

P1010972

実際は、今年の恵方、南南東を向いて丸々一本まるかぶりdelicious

P1010973 モグモグ無言で、皆さん何を願いながらまるかぶりしたのでしょうsign02

この光景が楽しくって、恒例行事にしたくなってしまいましたhappy01

皆さん、ありがとうございましたclover

ミノリシェフ、明日もよろしくお願いしますnotes

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