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和菓子はいいな~

今日は今月最後のうふかし。

五島列島のいつものマダムや大阪から初めて来てくださった方も。

ありがとうございます~happy02

大人数だったので花びら餅の求肥作りも一仕事sweat01

和菓子って手間ひまかかっているのです。

でも、みんなで交代してワイワイ言いながらcloudふわもちcloudな求肥ができましたよgood

2012_01210006 フルーツクランブルもこんがり、とろりとおいしくできましたdelicious

2012_01210004 黒ゴマ汁粉もこんなに黒ゴマを食べることはないeye

というくらい濃厚sign01でもやさしい甘さでペロリsmile

3品もボリュームのあるお菓子をいただいたのに重くないsign03

とやさしいエネルギーとやさしいお味のスイーツに驚かれていました。

特に和菓子は小麦粉レシピや、ベイクドレシピが少ないので

マクロビスイーツにぴったり。

先日カフェでお出しした『浮島』という和菓子もお問い合わせが多いので

レシピ化して紹介できたらと思います。

初めて参加された方も、マクロビをちゃんと勉強したいということで

来週23日からのベーシックコースに参加することになりました。

まだ、受付していますので気になる方はお問い合わせくださいnote

今日もありがとうございましたclover

dangerお知らせdanger

2/26(日)の味噌づくりワークショップが満席になりました。

2/7(火)はまもなく締め切りますのでお早めに~。

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